Luigi Righetti
Delitia
7.8/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaSöt, kryddig Recioto med djup fruktkaraktär och hög syra.
115 kr375 ml
Om vinet
Ett sött rödvin på Corvina och Rondinella från Valpolicella Classico, gjort i Recioto-stil med torkad druva. Smaken är kryddig och söt med körsbär, plommon, blåbär, svartpeppar, choklad och vanilj, där fatkaraktären syns tydligt. Fyllighet ligger på medel medan syran är hög, vilket ger sötheten motvikt istället för att bli tung. Passar bra till hårdost och choklad, precis som man kan tänka sig av stilen.
Om producenten
Luigi Righetti är ett familjeägt vinhus i Valgatara i hjärtat av Valpolicella Classico, i regionen Veneto. Verksamheten går tillbaka till 1909, då Angelo Righetti grundade produktionen på gården, och drivs idag vidare av femte generationen av familjen. Fokus ligger uteslutande på röda viner från Valpolicella, med druvor typiska för området. I vår katalog finns ett urval av deras rödviner från denna klassiska zon.
Vad folk tycker
Vinet tas emot godkänt av många konsumenter, men det är knappast ett vin som delar sig i extremer. Den söta, kryddiga stilen med tydlig fatkaraktär är inte för alla, särskilt om man vill ha ett mer klassiskt torrt rödvin.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen