Lungarotti
Cadetto
6.8/ 10Rött
UmbriaSangiovese
UmbriaSangioveseUng, mjuk sangiovese från Umbrien med diskret strävhet.
99 kr750 ml
Om vinet
Cadetto är gjort på Sangiovese från Umbria och bjuder på en ungdomlig doft med toner av viol och gröna kryddor. I smaken märks körsbär, både den mörka marascasorten och lite vildare vildkörsbär, som håller sig kvar genom ett medellångt avslut. Strävheten är diskret och vinet känns mjukt och milt snarare än kantigt, med medelhög fyllighet och fruktsyra och torr, låg sötma. Ett vin att dricka nu, gärna till fågel, kalv, pasta eller nötkött.
Om producenten
Lungarotti grundades i slutet av 1950-talet av Giorgio Lungarotti i Torgiano i Umbrien och drivs i dag vidare av hans hustru Maria Grazia samt döttrarna Teresa och Chiara. Familjen har gjort vin och olivolja i Tiberdalen sedan långt tillbaka, och Lungarotti räknas som en av de producenter som format Torgianos vinhistoria. Här görs bland annat Rubesco, ett rött vin med rötter i regionen, samt en rikare DOCG-klassad tolkning framtagen från 1964 års skörd. Bolaget har även varit engagerat i branschens utveckling genom att grunda vintävlingen Banco di Assaggio dei Vini d'Italia tillsammans med jordbruksministeriet.
Vad folk tycker
Mottagandet är svalt bland många som provat det, vilket kan spegla den milda, diskreta stilen snarare än ett vin med stor kraft. Den mjuka, lätta karaktären passar bäst dem som vill ha ett avslappnat vardagsvin, inte de som söker tyngd eller komplexitet.
Umbria regionen
Umbria ligger inlandsinstängt i centrala Italien, med kuperade höjder och ett milt, tempererat klimat som skiljer sig från kustregionerna. Historiskt förknippades området främst med vita viner från Orvieto, gjorda på Trebbiano, medan rödvinsproduktionen med Sangiovese och den lokala druvan Sagrantino vuxit i betydelse. Sagrantino di Montefalco ger mörka, jordiga och tanninrika röda viner, medan de vita stilarna ofta är friska och lättare i grunden. I katalogen syns denna bredd genom en tyngdpunkt på Sangiovese och Sagrantino tillsammans med internationella druvor som Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay.
