Domaine de Bila Haut
M. Chapoutier
7.4/ 102021Starkvin
Languedoc
LanguedocSötaktig banyuls på carignan från södra Frankrike.
179 kr500 ml
Om vinet
En banyuls gjord på Carignan i Languedoc, en av Frankrikes klassiska stilar för söta starkviner. Färgen går mot granatrött och mahogny, och smaken balanserar mörka bär med inslag av plommon, körsbär och choklad. Fylligheten ligger i mellanläget men sötman är hög, med en lång, kvardröjande eftersmak. Passar bra ihop med hårdost eller blåmögelost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
354 omdömen
Kritiker78poäng
2 recensioner med betyg 75-93 poäng
Om producenten
Domaine de Bila-Haut grundades av den kända rhônevinmakaren Michel Chapoutier, som köpte egendomen i Latour de France i slutet av 1990-talet. Vingårdarna ligger i Roussillon, i den del av regionen som räknas till Côtes du Roussillon, med appellationer som tillåter blandningar av bland annat syrah, grenache och carignan. Genom Bila-Haut har Chapoutier tagit med sig sitt kunnande från Rhônedalen till det soliga, kuperade landskapet i södra Frankrike.
Vad folk tycker
Vinet gillas av en del som provat det, men har inte imponerat lika mycket på kritikerhåll. Sötman är påtaglig, så den som vill ha en strävare, torrare stil bör se sig om efter något annat.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin93/ 100
Årgång 2020
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Smak
ChokladOstighetPlommonMörk chokladKörsbär
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Vinner på några års lagring.
BlåmögelostHårdost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 3.9 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2017 | 3.8 / 5 | 91 p | Frankrike93Lagra |
| 2018 | 3.7 / 5 | - | Frankrike93Tidigt mogen |
| 2020 | - | 91 p | Frankrike94Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2019
358
2020
12k
2021
18k
2022
12k
2023
21k
2024
8k
2025
11k
358
12k
18k
12k
21k
8k
11k
2019202020212022202320242025