M.Chapoutier
M.Chapoutier
7.1/ 10Vitt
LanguedocVermentino
LanguedocVermentinoFräscht vitt från Languedoc med citrus och fyllig, fruktig smak.
119 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Vermentino från Languedoc, med blekgul färg och gröna toner i glaset. Doften är öppen med citrus, grapefrukt och mogen frukt. Smaken har fullt anslag, fetare karaktär och en fruktig sida, medan fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg. Ett vin med medelfyllighet som passar till grönsaker, fågel, fisk och pasta.
Om producenten
M.Chapoutier har rötter i Rhônedalen som går tillbaka till 1808, och familjen Chapoutier tog över verksamheten på 1850-talet. Huset är idag en av regionens mest kända producenter, med mark i bland annat Hermitage, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape och Languedoc. Chapoutier har länge drivit odlingen biodynamiskt och var tidigt ute med att märka etiketterna med punktskrift för synskadade. Sortimentet spänner över både röda och vita viner från flera av Rhônedalens mest namnkunniga appellationer.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av väldigt många konsumenter och får också höga betyg från kritikerhåll. Den fylliga, fruktiga stilen må vara mindre spetsig för den som vill ha ett mer syrarikt vitt vin.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
