Domaine Barraud
Mâcon Fuissé Les Chailles
8.1/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayMâconnais-chardonnay med citrus, aprikos och krossad sten.
249 kr750 ml
Om vinet
Från Mâconnais kommer denna torra chardonnay med toner av citronskal, aprikos, ingefära och krossad sten. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett lättare men ändå smakrikt intryck med saftiga, citrusnära drag. Andra årgångar av samma vin har visat inslag av gyllene äpple, päron och lätt rostade nötter, vilket ger en fingervisning om stilen på Les Chailles över tid. Ett vin som passar fint till grönsaksrätter och pasta, och som redan i sin ungdom visar god balans.
Om producenten
Domaine Barraud drivs av familjen Barraud i Vergisson, en av de högsta punkterna i Mâconnais. Släktens vinodling går tillbaka till 1905, då Jean-Marie Barraud köpte de första vinparcellerna på platsen. Idag är det Daniel och Julien Barraud som för traditionen vidare, med fokus på att låta terrängen och kalkstensjorden synas i vinerna. I källaren finns fossiler och snäckskal som familjen hittat i sina vingårdar, ett fysiskt spår av markens ursprung.
Vad folk tycker
Vinet har fått höga betyg hos kritiker och beskrivs av provare som en trevlig vardagschardonnay med fin koncentration och krispig frukt. Några tycker den är medelfyllig i stilen snarare än storslagen, men helhetsintrycket är genomgående positivt.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
