Domaine de Savagny
Macvin du Jura
7.2/ 10Starkvin
Jura
JuraFörstärkt Jura-vin med russin, torkad aprikos och fikon
335 kr750 ml
Om vinet
Macvin du Jura görs genom att stoppa jäsningen av druvmust med lokal brandy, en tradition unik för Jura-regionen i östra Frankrike. Doften här bjuder på russin, torkad aprikos och fikon, med en fyllig och koncentrerad karaktär. Vinet är gjort på Savagnin, Chardonnay och Pinot Noir från Domaine de Savagny. Alkoholhalten är 17,5 procent.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
82 omdömen
Om producenten
Domaine de Savagny odlar vin i Jura, med vingårdar belägna mellan appellationerna Château-Chalon och Côtes du Jura. Egendomen ingår i Maison du Vigneron tillsammans med Marcel Cabelier och Domaine Durand Perron, och driver totalt ett större vinareal i södra Jura. Sortimentet speglar regionens särart med bland annat vitt vin från Chateau-Chalon samt Macvin du Jura, en klassisk lokal starkvinsstil. Producentens vita viner har fått uppmärksamhet för sin karaktäristiska Jura-stil.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, en udda och koncentrerad stil för den som vill utforska något utanför de vanliga starkvinsregionerna.
Jura regionen
Jura ligger öster om Bourgogne, mellan bergskedjan och Schweiz, med ett svalt klimat som ger viner med hög syra och tydlig mineralton. Regionen är liten till ytan men har ett brett druvspann, där Chardonnay och Savagnin dominerar bland de vita och Trousseau samt Pinot Noir bland de röda. Mest särpräglad är stilen där vinet lagras under ett tunt lager av jäst, så kallad flor, vilket ger oxidativa, nötiga toner som skiljer sig från det mesta annat franskt vitt vin. I katalogen syns bredden genom allt från fräscha mousserande viner till mer krävande, koncentrerade flaskor i det högre prisskiktet.
Om regionen
Smakprofil
Smak
Black raisinTorkad aprikosFikon
Servering
Servera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
335 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 10 688 kr | 24 liter | 32 |