Maison Chanzy
Bourgogne Clos
7.6/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirEn monopolvinodling från Bourgogne med ren pinot noir-karaktär.
319 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Pinot Noir från en enskild, namngiven vingård i Bourgogne, vilket gör vinet till ett så kallat monopole. I glaset möts du av röd frukt som jordgubbar, hallon och körsbär, tillsammans med en jordton som ger lite djup åt doften. Smaken är torr med medelfyllighet, låg strävhet och medelhög fruktsyra, vilket gör den lättdrucken utan att kännas tunn. Passar fint till fågel, kalv, nötkött eller vilt, och serveras bäst lätt kylt.
Om producenten
Maison Chanzy har sitt säte i Bouzeron i Côte Chalonnaise, med ett arv som går tillbaka till Joseph Sordet i början av 1900-talet, medan huset i sin nuvarande form grundades av Daniel Chanzy 1974. Verksamheten omfattar vingårdar i både Côte Chalonnaise och Côte de Beaune, vilket ger tillgång till både röda och vita druvor från olika delar av Bourgogne. Vinerna görs i en stil som speglar de enskilda appellationernas karaktär, med fokus på pinot noir och chardonnay. Provning sker i ett vinmakarhus från 1600-talet, en del av gårdens långa historia i trakten.
Vad folk tycker
Vinet har uppskattats av en del konsumenter, även om kritikerbetygen varit mer medelmåttiga. Den milda strävheten och tydliga rödfruktigheten verkar vara det som tilltalar flest.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
