Saint-Amour

Maison Coquard finns i Theizé i Beaujolais och familjen har odlat vin i regionen i flera generationer. I sin nuvarande form grundades huset av Christophe Coquard, som kommer från en lång rad vinmakare och skaffat sig erfarenhet från vinmakning på flera kontinenter innan han byggde upp den egna verksamheten. Fokus ligger på Gamay och de klassiska Beaujolais-crusen, med ett hantverksmässigt arbetssätt i vingård och källare.

Beaujolais ligger på graniten söder om Bourgogne och odlar nästan uteslutande Gamay, med små inslag av Chardonnay och Pinot Noir. Druvan formas efter jordmån och läge, från lätta och bärig fruktiga viner till strukturerade crus med lagringspotential. De tio cru-byarna i norr ger de mest koncentrerade och åldringsbara vinerna, medan enklare Beaujolais och Beaujolais-Villages är gjorda för att drickas unga. Spridningen i stil syns tydligt i katalogens breda prisspann, från vardagsviner till mer ambitiösa flaskor från enskilda producenter.