Maison Fontan
Maubet Blanc Sec
6.8/ 10Vitt
Sydvästra FrankrikeSauvignon Blanc
Sydvästra FrankrikeSauvignon BlancFyra druvor från sydvästra Frankrike i ett lätt, torrt vitt vin
150 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc och Trebbiano ger ett lättare vitt vin med medelhög fruktsyra och låg sötma. Fyllighet är låg, vilket gör vinet lätt och fräscht i stilen, torrt rakt igenom. Den svalkande karaktären passar bra till fisk, skaldjur och fågel, men fungerar också fint till kryddstark mat eller mjukost. Serveras kallt, 8-10°C, för att lyfta fram fruktsyran.
Om producenten
Maison Fontan ligger i sydvästra Frankrike, i Gascogne, och har varit i familjen Fontans ägo sedan 1907. Gården har drivits vidare genom fyra generationer, med rötter i bygdens tradition av både vin och armagnac. I sortimentet finns både vita och röda viner som speglar det lokala gascognska vinlandskapet.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot ganska svalt så långt, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det egentligen landar hos folk.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
Om regionen