Château Gassier
Maison Gassier
8.0/ 10Rosé
Côtes de ProvenceCabernet Sauvignon
Côtes de ProvenceCabernet SauvignonEn lättdrucken provensalsk rosé med citrus och exotisk frukt
229 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah, Trebbiano och Vermentino ger denna torra rosé sin karaktär. I glaset möts vita blomdofter och exotisk frukt, medan smaken öppnar friskt och runt med grapefrukt och en aning guava som håller sig länge i eftersmaken. Fyllighet ligger i det lätta hållet och fruktsyran är medel, vilket gör den lättdrucken utan att kännas tunn. Servera kyld till grönsaker, fågel, fläsk eller skaldjur för ett enkelt men njutbart sällskap.
Om producenten
Château Gassier ligger i Puyloubier vid foten av berget Sainte-Victoire i Provence och grundades 1982 av Anthony Gassier. Sedan 2004 drivs egendomen av familjerna Jeanjean och Gassier, som satsat på att hålla en hög kvalitetsnivå i vinerna. En av deras kända cuvéer, Le Pas du Moine, har fått sitt namn efter den gamla munkstig som en gång ledde upp mot korset på Sainte-Victoire. I vår katalog finns producenten representerad genom rosévin.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det och kritiker har gett det mycket höga betyg. Den låga fyllighet gör att den som vill ha en tyngre rosé kan bli lite besviken.
Côtes de Provence regionen
Côtes de Provence är den största appellationen i Provence och domineras helt av rosévin, med druvor som grenache, cinsault och syrah som grund. Stilen är genomgående torr och ljus i färgen, med inslag av röda bär, citrus och örter från det medelhavsklimat som präglar regionen. Vermentino (rolle) bidrar ofta med fräschör i både rosé och de mindre vanliga vita vinerna, medan mourvèdre ger struktur åt de röda. Prisspannet är brett, från enkla vardagsroséer till mer koncentrerade cuvéer med längre lagringspotential, vilket avspeglar skillnader i druvval, avkastning och vinifieringsmetod snarare än ren geografi.
