Maison Rijckaert
Viré-Clessé
8.0/ 10Vitt
MâconnaisChardonnay
MâconnaisChardonnayChardonnay från Mâconnais med fatkaraktär och hög fruktsyra
239 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt Viré-Clessé på chardonnay från Mâconnais, med tydlig fatkaraktär bakom frukten. I doft och smak möts gula äpplen, persika och kardemumma av brynt smör, vanilj och grillad citron, med örter som ger lite kontrast till det feta. Fyllig i medelklass men med hög fruktsyra som håller smaken pigg trots det, helt torrt. Ett bra glas till fågel, fläsk eller fisk i lite rikare tillagning, gärna serverat lätt kylt.
Om producenten
Maison Rijckaert grundades av Jean Rijckaert, som inledde sin karriär i Bourgogne som medgrundare av handelshuset Verget tillsammans med Jean-Marie Guffens. Han satsade tidigt på vinodling i Mâconnais och byggde upp domänen med särskilt fokus på druvan Chardonnay. Idag drivs verksamheten vidare av Florent Rouve, som lärt sig hantverket av Jean Rijckaert själv. Vinerna kommer från både Jura och Mâconnais, två regioner som tillsammans präglar husets stil.
Vad folk tycker
Vinet verkar vara väl uppskattat av en del konsumenter, men mängden omdömen är ännu begränsad, så det är svårt att dra en bred slutsats.
Mâconnais regionen
Mâconnais är namnet på både en vintyp och det sydligaste distriktet i Bourgogne, uppkallat efter staden Mâcon. Chardonnay dominerar helt i de kalkrika, kuperade backarna och ger vita viner med generös frukt och rundare karaktär än de nordligare delarna av Bourgogne. Stilen sträcker sig från enkla Mâcon-Villages till mer koncentrerade viner från Pouilly-Fuissé, men överlag ligger prisnivån klart under Côte d'Or tack vare större skördar och mindre efterfrågan på enskilda producenter. Här hittar man Bourgognes chardonnaykaraktär utan att betala för de mest namnkunniga byarna.
