Claude Vialade
Maison Vialade Languedoc
7.7/ 10Vitt
LanguedocGrenache
LanguedocGrenacheEkologiskt vitt från Languedoc med frisk frukt och örtiga toner
119 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Grenache, Marsanne och Viognier från Languedoc, med frukten i centrum. Smaken bjuder på persika, apelsinblommor, gula päron, citronskal och örter, dessutom galiamelon. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig på en medelnivå respektive låg nivå, vilket ger ett fräscht och torrt intryck. Ett vin som passar bra till grönsaker, fågel, fisk och pasta.
Om producenten
Claude Vialade driver sitt vinföretag i Languedoc, en region i södra Frankrike med lång tradition av vinodling. Familjens ekologiska inriktning går tillbaka till 1970-talet, då Jean Vialade var tidigt ute med att odla ekologiskt och ledde kooperativet i Ribaute i den riktningen. Efter generationsskiftet 1995 togs verksamheten över av barnen Eric och Claude, som fortsatt driva gårdarna enligt ekologiska principer. Claude Vialade är även grundare av Domaine Auriol, verksamt i samma anda i Languedoc-Roussillon.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas av en del konsumenter som gillar dess fräscha, fruktiga stil. Den höga fruktsyran gör det till ett vin som passar bäst till mat snarare än att drickas helt på egen hand.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
