Tokaj
Om vinet
Furmint är druvan bakom Tokajs berömda sötviner, men här är den tvärtorr och frisk. Smaken bjuder på gula äpplen, päron och nötter, kryddat med kardemumma och vitpeppar, med ett stänk vanilj från fatkaraktären. Fruktsyran är hög och ger vinet spänst, medan fyllighet ligger på medelnivå så att det inte blir tungt. Passar fint till fisk, skaldjur eller fågel, men fungerar även till fläsk och lamm.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
18 523 omdömen
Kritiker78poäng
10 recensioner med betyg 90-93 poäng
Om producenten
Oremus är en vinegendom i Tokaj som ägs av den spanska familjen Álvarez, samma familj som äger Vega Sicilia. Källarna på platsen ska gå tillbaka till 1200-talet, medan själva vinframställningen fick ett modernt hus byggt 1999. Producenten förknippas med Tokajs återuppbyggnad efter kommunismens fall och tillverkar viner på vulkanisk jord i regionen. I vår katalog finns fyra vita viner från Oremus.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland många konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker, som lyfter fram den texturerade smaken och den friska syran. Den distinkta kryddigheten och den torra stilen kan dock överraska den som förknippar Tokaj med söta viner.
Tokaj regionen
Tokaj ligger i nordöstra Ungern, där floderna Bodrog och Tisza skapar de dimmor som gynnar ädelrötans utveckling på druvorna. Furmint är den dominerande druvan och står för större delen av utbudet, ofta i sällskap med Hárslevelű. Regionen är känd för sina söta Aszú-viner, byggda på botrytisdrabbade bär som ger hög sockerhalt och lång lagringspotential, men här görs även torra Furmint-viner med hög syra och mineralton. Katalogens viner spänner brett i pris, från enklare torra stilar till sällsynta, djupt koncentrerade Aszú-flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast93/ 100
Årgång 2020
Light straw to the eye, this wine has a nose of ripe summer peach, vanilla bean and saline. It is bright from entry to finish, with pineapple, honeydew, butterscotch, fennel bulb and ground white pepper flavors that evaporate into a jasmine-infused finish.
Falstaff92/ 100
Årgång 2019
Medium yellow green, silver reflections. Delicate herbal and fresh quince, delicate lime blossom and apple peel, floral touch, some marzipan. Medium body, white apple, freshly structured, salty touch, some pear, lively style, good balance, mineral echo. An animating food companion, lemony-salty finish. Very good value for money.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, kardemumma, päron, nötter, vitpeppar, lime och vanilj.
Smak
Gula äpplenKardemummaPäronNötterVitpepparLimeVanilj
Karaktär
Fatkaraktär
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring.
FiskFiskLammFläskFågelFågelSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
269 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.0 / 5 | 91 p | - |
| 2019 | 4.1 / 5 | 91 p | - |
| 2020 | 4.1 / 5 | 91 p | - |
| 2021 | 4.1 / 5 | 91 p | - |
| 2022 | 4.1 / 5 | 91 p | - |
| 2023 | 4.1 / 5 | 90 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 284 109 kr | 856 liter | 1 141 |
| 2025 | 723 888 kr | 2 064 liter | 2 752 |