Champagne Hebrart
Marc Hebrart
8.4/ 10100% Pinot Noir från Grand Cru-marker i Aÿ, torrt och fylligt.
799 kr750 ml
Om vinet
Renodlad Pinot Noir från Grand Cru-klassade Aÿ ger en champagne med ovanligt mycket fyllighet för stilen. Fruktsyran är hög och möts av toner av mineral, krita och citrus, tillsammans med äpple och päron som ger den fräscha kanten. Smaken är torr och stram men bärs upp av kroppen från druvan, vilket gör den mer matvänlig än många lättare champagner. Passar bra till mjukost, fläsk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
856 omdömen
Kritiker83poäng
13 recensioner med betyg 85-96 poäng
Om producenten
Marc Hébrart grundade sitt champagnehus i Mareuil-sur-Aÿ 1963 och började året därpå buteljera egna viner. Sedan 1997 drivs verksamheten av sonen Jean-Paul Hébrart, som för familjens arbete vidare. Huset är medlem i Club Trésors de Champagne, en sammanslutning av odlare med egna domäner i regionen. I vår katalog finns enbart mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och har fått höga betyg från kritiker, vilket tyder på att den håller hög klass för stilen. Den höga fruktsyran och fyllighet kan dock kännas ovan för den som är van vid lättare, mer flikiga champagner.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
La Tulipe Rouge96/ 100
Årgång 2016
A 100% Aÿ (plots: Cheuzelles, Longchamp, Pierre Robert, Pruche, Chauffour), superb for its brightness, aromatic depth, and savory complexity (saline and chalky) that is fully revealed today. Ample and vinous, long and remarkably lively, this cuvée proves two things: Aÿ is a great grand cru and Jean-Paul Hébrart a great winemaker. Do not miss out.
Tom Cannavan93/ 100
Årgång 2012
(2017) A Blanc de Noirs made from 100% PInot Noir, this was disgorged 2nd September 2016 and is Extra-Brut, so with less than 6g/l of dosage. It has a touch of gold to the pale colour, and steady, minuscule bubbles. On the nose it is immediately 'serious', with some herbal and meaty, earthy aromas, wheatgerm and a background of lemon rind. In the mouth this is a powerful and intense wine. The mousse is creamy, but the onslaught of fruit and attack of acidity is formidable. Almost chewy in its intensity, it is a profound and mouth-filling Champagne of exceptional richness.
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk mousserande smak med inslag av mineral, äpple, päron, krita och citrus.
Smak
MineralÄpplePäronChalkCitrus
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
799 kr
Systembolaget850 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.5 / 5 | 92 p |  Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans. |
| 2016 | 4.3 / 5 | 93 p | Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay. |
| 2018 | 4.3 / 5 | 91 p | Champagne92Tidigt mogenEn rekordskörd av frisk frukt med god smakintensitet gav harmoniska, charmiga viner med viss lagringspotential. |
| 2019 | 4.3 / 5 | 91 p | Champagne97LagraEtt utmanande år krävde noggrant urval vid skörden, vilket gav en mindre skörd med potential för enastående viner. |
| 2020 | 4.3 / 5 | - | Champagne95Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2019
13k
2020
35k
2021
14k
2022
11k
2023
23k
2024
14k
2025
36k
13k
35k
14k
11k
23k
14k
36k
2019202020212022202320242025