En av Toskanas mest hyllade Cabernet-baserade cuvéer, med Sangiovese i botten.

Solaia bygger på en ovanlig kombination för Toskana: Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon i majoritet, med en mindre andel Sangiovese. Doften bjuder på läder, ek, björnbär, tobak och choklad, medan smaken är medelfyllig med medelhög strävhet och fruktsyra och låg sötma. Det är ett torrt vin på 14% alkohol som visar hur de internationella druvorna kan samspela med den toskanska basen. Passar bra till kalv, lamm och nötkött.
Marchesi Antinori är en av Toscanas mest anrika vinproducenter, med en historia som går tillbaka till 1385 då Giovanni di Piero Antinori blev medlem i vinskrået i Florens. Familjen har sedan dess drivit verksamheten i oavbruten linje och är idag ett av de mest namnkunniga vinhusen i Italien. En viktig milstolpe var 1928, då Niccolò Antinori skapade Villa Antinori, ett vin som fortfarande bär familjens gårdsnamn. I dag omfattar produktionen vin från flera toskanska områden som Chianti Classico, Bolgheri och Brunello di Montalcino, samt Umbria, med tyngdpunkt på rött vin.

Vinet beskrivs av kritiker som en "masterclass" i samspel mellan strävhet, syra och alkohol, med ett långt och minnesvärt avslut.
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har ett mycket högt kritikerbetyg, ofta beskrivet som mer elegant och tillgängligt än man kan förvänta sig av dess kraft. Den största invändningen är snarare praktisk: det är ett vin som kräver att man är beredd att lägga sig i den högre prisklassen för att få uppleva det.
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
Om regionenVinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Powerfully bright and dense ruby colour, light purple shimmer. Opens with intense notes of cedar wood and graphite, then lots of crisp fruit, cassis and blackberry, a little smoke in the background. Displays lush fruit on the palate, lots of blueberry and cassis, opens with almost perfectly integrated tannins, fine texture, lingers for a long time.
A torrent of blackberries, blueberries, currants jump off the nose before giving way to soil and wild fennel. On the palate berries remain as exuberant as they were on the nose, equally balanced by wild herbs and pepper, with a spicy heat that feels like the peel of an orange set on fire over a glass of amaro. Tannins are taut and smooth and give the sensation of actually being able to bite into the wine. Hard to argue with this one.
Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av läder, björnbär, tobak och choklad.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1978 | - | 91 p | |
| 1982 | 4.3 / 5 | 93 p | |
| 1985 | 4.5 / 5 | 95 p | |
| 1986 | 4.6 / 5 | 92 p | |
| 1987 | 4.5 / 5 | 93 p | |
| 1988 | 4.5 / 5 | 94 p | |
| 1989 | 4.3 / 5 | 92 p | |
| 1990 | 4.6 / 5 | 93 p | |
| 1991 | 4.4 / 5 | 90 p | |
| 1993 | 4.5 / 5 | 89 p | |
| 1994 | 4.5 / 5 | 92 p | |
| 1995 | 4.6 / 5 | 90 p | |
| 1996 | 4.6 / 5 | 91 p | |
| 1997 | 4.7 / 5 | 93 p | |
| 1998 | 4.6 / 5 | 93 p | |
| 1999 | 4.6 / 5 | 92 p | |
| 2000 | 4.6 / 5 | 91 p | |
| 2001 | 4.7 / 5 | 92 p | |
| 2002 | 4.5 / 5 | 88 p | |
| 2003 | 4.6 / 5 | 93 p | |
| 2004 | 4.6 / 5 | 94 p | |
| 2005 | 4.6 / 5 | 92 p | |
| 2006 | 4.7 / 5 | 94 p | |
| 2007 | 4.7 / 5 | 95 p | |
| 2008 | 4.6 / 5 | 93 p | |
| 2009 | 4.7 / 5 | 93 p | |
| 2010 | 4.6 / 5 | 95 p | |
| 2011 | 4.6 / 5 | 93 p | |
| 2012 | 4.6 / 5 | 94 p | |
| 2013 | 4.6 / 5 | 95 p | |
| 2014 | 4.6 / 5 | 94 p | |
| 2015 | 4.7 / 5 | 97 p | |
| 2016 | 4.7 / 5 | 97 p | |
| 2017 | 4.6 / 5 | 95 p | |
| 2018 | 4.6 / 5 | 95 p | |
| 2019 | 4.6 / 5 | 96 p | |
| 2020 | 4.5 / 5 | 96 p | |
| 2021 | 4.5 / 5 | 98 p | |
| 2022 | 4.4 / 5 | 96 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.