Marchesi Frescobaldi
Mormoreto
8.4/ 10Rött
ToskanaCabernet Sauvignon
ToskanaCabernet SauvignonEn Cabernet-tung toskanare med fylligt, koncentrerat uttryck.
679 kr750 ml
Om vinet
Här dominerar Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon tillsammans med Petit Verdot och en mindre del Sangiovese, en ovanlig komposition för Toskana som drar mer åt Bordeaux i stilen. Vinet är fylligt med medelhög strävhet och medel fruktsyra, medan sötman är låg vilket gör det torrt och stramt i grunden. Det är ett koncentrerat vin snarare än ett lätt eller fruktigt, byggt för att stå upp mot rejält kött. På tallriken passar det bäst till nötkött, lamm eller kalv, gärna med lite fett i rätten.
Om producenten
Familjen Frescobaldi har producerat vin i Toscana sedan tidigt 1300-tal och räknas som ett av Italiens äldsta vinföretag som fortfarande ägs av samma familj. Verksamheten omfattar stora arealer vingårdar spridda över regionen, med produktion inriktad på röda viner. I den svenska katalogen återfinns viner från klassiska toskanska appellationer som Chianti och Vino Nobile di Montepulciano. Den långa historien och det stora markinnehavet har gjort familjen till en av de mest etablerade namnen inom italienskt vin.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen, men de som provat det ger det mycket höga betyg. Svårt att dra en bred slutsats om mottagandet ännu, men de tidiga reaktionerna pekar tydligt åt det positiva hållet.
