Marchesi Mazzei
Ser Lapo
8.1/ 10Rött
Chianti ClassicoSangiovese
Chianti ClassicoSangioveseEn riserva från Chianti Classico med läder, körsbär och integrerade tanniner.
269 kr750 ml
Om vinet
Ser Lapo Riserva bygger på Sangiovese och Merlot från Chianti Classico och bjuder på doft av körsbär, röd frukt, läder, vanilj och ek. Smaken är torr med medelhög fyllighet, medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett stramt men ändå smidigt intryck. Tanninerna känns integrerade snarare än kärva, och helheten är balanserad utan att bli tung. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, gärna karaferad en stund innan servering.
Om producenten
Familjen Mazzei har ägt och drivit sin vingård i Chianti Classico sedan 1435, vilket gör dem till en av Toscanas allra äldsta vinproducenter. Verksamheten har gått i arv genom generationer och drivs alltjämt av samma familj. I katalogen dominerar röda viner, med Chianti Classico som given kärna i sortimentet, kompletterat med enstaka vita och mousserande viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många drickare och har fått mycket höga betyg från kritiker, som lyfter dess strama struktur och integrerade tanniner. Den enda invändningen värd att nämna är att det, trots sin balans, fortfarande är en riserva med tydlig strävhet som gynnas av mat eller lite luft.
Chianti Classico regionen
Chianti Classico är ett DOCG-klassat rödvin där sangiovese måste utgöra minst 80 procent av druvsammansättningen, ofta kompletterat med druvor som merlot, canaiolo eller cabernet sauvignon. Stilen är mer strukturerad och terrängpräglad än vanlig chianti, med syra och tanniner som gör vinet till en naturlig följeslagare till lagrade hårdostar och rätter med sting. Priserna varierar brett beroende på producent och lagringsgrad, där vin med längre mognad och mer koncentration ligger i den övre delen av spannet. Det aktiva sortimentet spänner från yngre, fruktigare tolkningar till mer ambitiösa flaskor avsedda för längre lagring.
