Chateau Maris
Maris L'Autan
7.5/ 10Rött
MinervoisSyrah
MinervoisSyrahSydfransk kraft med toner av mörka körsbär och björnbär
189 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Grenache och Syrah från Minervois, med medelsträvhet och medelfyllighet i doft av plommon, mörka körsbär och björnbär, med ett stänk svart oliv. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt intryck i glaset. Passar bra till kalv, pasta och nötkött, gärna karaflerat en stund innan det serveras. Ett vin som visar den mörka, lite rustika frukt som Minervois är känt för.
Om producenten
Château Maris ligger i det ansedda området Cru La Livinière i Minervois, vid foten av Montagne Noire i södra Frankrike. Det är en familjedriven vingård som arbetar biodynamiskt och ekologiskt, med fokus på regenerativt jordbruk. Château Maris var den första vingården i Europa att certifieras som B Corporation, ett kvitto på deras arbete med hållbarhet i hela verksamheten. Från denna terroir i Languedoc kommer både röda och vita viner som speglar den karga, medelhavspräglade marken.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet höga betyg, men bland vanliga konsumenter är mottagandet mer blandat, vissa tycker det saknar lite lyft för att riktigt imponera.
Languedoc regionen
Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.
