Cantina Girlan
Marna Chardonnay
7.8/ 10Vitt
Alto AdigeChardonnay
Alto AdigeChardonnayEn stilren Chardonnay från bergen i Alto Adige
265 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Alto Adige, där höjdlägena brukar ge vitvinerna sin friska karaktär. Här möts medel fyllighet med medel fruktsyra, vilket gör helheten balanserad snarare än kraftig åt något håll. Vinet är torrt och serveras bäst lätt kylt. Passar fint till fisk, skaldjur eller pasta, men även hårdost fungerar som sällskap.
Om producenten
Cantina Girlan grundades 1923 av 24 vinodlare i byn Girlan i Alto Adige, kring en gård från 1500-talet. Tanken var att odlarna gemensamt skulle producera och marknadsföra sina viner istället för att göra det var för sig. Kooperativet finns kvar i samma by söder om Bolzano och tillverkar både vita och röda viner från regionens druvor.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt betyg från kritikerhåll och uppskattas av en del konsumenter, men smaken av medel fyllighet gör att den som vill ha en riktigt kraftfull Chardonnay kan bli lite besviken.
Alto Adige regionen
Alto Adige är den tyskspråkiga, alpina halvan av Trentino-Alto Adige, med gränser mot Österrike och Schweiz. Höjdlägena och den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt ger vita druvviner med tydlig frukt och hög syra, där Pinot Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc hör till de vanligaste. Regionen är också känd för Lagrein, en lokal blådruva som ger mörka och friska röda viner, samt Pinot Noir som här får en finstämd, kylig karaktär. Katalogens utbud speglar denna bredd, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i det övre skiktet.
