Azienda Agricola Martoccia
Martoccia
7.4/ 10Rött
ToskanaSangiovese
ToskanaSangioveseToskansk Sangiovese på sitt torra, medelfylliga bästa
305 kr750 ml
Om vinet
100% Sangiovese från Toscana, gjord i en torr och medelfyllig stil. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med bett men utan skarpa kanter, och sötman är knappt märkbar. Årgången beskrivs som varm och koncentrerad, vilket gett ett kraftfullt och koncentrerat vin. Passar bra till fågel, kalv, lamm och nötkött, gärna karafferat en halvtimme innan servering.
Om producenten
Azienda Agricola Martoccia ligger i Montalcino i Toscana, på mark som funnits nedtecknad ända sedan medeltiden. Familjen Brunelli tog över gården 1964 och började då odla vin på en liten yta om tre hektar. Sedan dess har verksamheten vuxit under Luca Brunellis ledning, med fokus på rödviner från Brunello di Montalcino och Chianti. Idag drivs vingården fortfarande som ett familjeföretag med rötterna kvar i den ursprungliga gården.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått högt betyg hos kritiker, vilket tyder på att det håller måttet både brett och på kvalitet. Den medelfylliga, strama stilen gör det dock till ett vin som passar bäst med mat snarare än att drickas ensamt.
Toscana regionen
Toscana är Sangiovese-druvans hemtrakt, med Chianti och Brunello di Montalcino som klassiska uttryck för syrlig frukt och fast struktur. Längs kusten vid Bolgheri odlas i stället Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, vilket har gett upphov till de så kallade Super Tuscans utanför de traditionella regelverken. Kuperad terräng, medelhavsklimat och skiftande jordar skapar stor spännvidd i stil, från lättare vardagsviner till kraftfulla lagringsbara flaskor. Även vita Vermentino förekommer, framför allt närmare kusten.
