Mas Comtal
Mas Comtal
7.6/ 10Mousserande
PenedèsXarel-lo
PenedèsXarel-loEn cava-liknande brut nature byggd på Chardonnay och Xarel-lo.
200 kr750 ml
Om vinet
Här möts Chardonnay och Xarel-lo i en torr, mousserande stil från Penedès. Doft och smak bjuder på grönt äpple, kvitten och persika tillsammans med mandel och brioche, typiskt för denna typ av vin. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanläget, vilket ger ett balanserat men fortfarande fräscht intryck. Ett naturligt val till fisk och skaldjur.
Om producenten
Mas Comtal är ett familjeägt gods i Penedès, med rötter som enligt uppgift går tillbaka till 1355. Den gamla gården togs åter i bruk för vinproduktion inför skörden 1993. Vinodlingarna, belägna vid foten av Garrafbergen, drivs ekologiskt på gårdens mark. Idag är det ett litet, familjedrivet vinhus med fokus på Penedès särart.
Vad folk tycker
De som provat vinet är mycket positiva och kritiker har gett det höga betyg, men antalet omdömen är ännu litet så bilden är inte helt etablerad.
Penedès regionen
Penedès är Kataloniens största och mest mångsidiga vinområde, beläget inte långt från Barcelona. Här dominerar de vita druvorna Xarel·lo och Macabeo, som utgör grunden i traditionell Cava men även tappas som stilla vin. Samtidigt odlas internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot sida vid sida med lokala sorter, vilket ger både lätta vardagsviner och mer strukturerade flaskor. Kvalitetsbeteckningar som Clàssic Penedès och Corpinnat sätter fokus på ursprung och hantverk inom det mousserande segmentet.
Om regionen
