Massimo Lentsch
Massimo Lentsch
7.9/ 10Vitt
Etna
EtnaFräscht vitt från Etnas vulkanjord, spänstigt och aromatiskt
229 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt vin från Etna med en frisk, nyanserad doft av vit persika, päron och jasminblommor, kryddat med galiamelon, bivax, vita vinbär och lime. Smaken har hög fruktsyra och medelfyllighet med låg sötma, vilket ger en spänstig och fruktig karaktär snarare än en tung stil. Med 12,5% alkohol och torr smak passar det fint till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Massimo Lentsch är en entreprenör från Alto Adige som efter years av vinerfarenhet i Valpolicella valde att satsa på Etnas vulkaniska jordar. Hans Etna Bianco kommer från vingårdarna vid Feudo Gabelle, alldeles intill ett gammalt palmento där det nya vinhuset ligger. Produktionen drivs med ett hantverksmässigt förhållningssätt som syftar till att lyfta fram en flera tusen år gammal vintradition i området.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men det är fortfarande en relativt ny årgång så bilden av hur det mognar är inte helt satt än.
Etna regionen
Etna är stilen från vinodling på Europas högsta aktiva vulkan, där viner av druvan Nerello Mascalese domskapar en röd stil som är ljusare och strammare än många andra sicilianska röda. De vita varianterna görs främst på Carricante och får ofta en syrlig, mineralisk karaktär från den vulkaniska jorden. Odlingsarealen är liten och terrängen krävande, vilket bidrar till att viner från Etna generellt ligger högre i pris än många andra italienska bordsviner. Prisspannet i sortimentet är brett, från enklare flaskor till mer namnkunniga producenter längre upp på skalan.
