Tedeschi
Maternigo Valpolicella Superiore
7.9/ 10Rött
ValpolicellaCorvinone
ValpolicellaCorvinoneKlassisk Valpolicella-blandning med körsbär, kryddor och en fin fräschör
319 kr750 ml
Om vinet
Corvina, Corvinone och Rondinella bildar grunden i det här torra rödvinet från Valpolicella. Doft och smak bjuder på röda vinbär, körsbär och plommon som ger vinet en fin fräschör, tillsammans med toner av mineral, vanilj och kryddiga, eteriska nyanser. På smaken är fyllighet, strävhet och fruktsyra alla medelhöga, medan sötman är låg, vilket ger ett stramt och balanserat helhetsintryck. Ett bra sällskap till fågel, kalv, pasta eller nötkött.
Om producenten
Tedeschi är en av Valpolicellas historiska vinfamiljer, med rötter i regionen som sträcker sig nästan fyra århundraden tillbaka. Familjen var 2009 med och grundade Famiglie Storiche, en sammanslutning av traditionsrika Valpolicella-producenter. Lorenzo Tedeschi var på 1960-talet en av de första att skapa ett enskilt vingårdsvin i Valpolicella, en stil som kom att prägla husets Amarone Capitel Monte Olmi. Idag görs vinerna i en modern tolkning av det arv familjen byggt upp genom generationerna.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, och även kritiker ger det höga betyg. Svårt att hitta någon tydlig invändning i mottagandet, men som alltid med Valpolicella Superiore kan den kryddiga fatkaraktären vara mer eller mindre din stil.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
