Mauro Sebaste
Barbera d'Asti Valdevani
6.6/ 102021Rött
Barbera d'Asti
Barbera d'AstiBarbera i klassisk stil, saftig körsbärsfrukt med medelfyllighet och låg strävhet
239 kr750 ml
Om vinet
Djupt rubinröd Barbera från Barbera d'Asti med toner av körsbär, hallon och röd frukt, kryddat med lite ek och plommon. Smaken är torr och harmonisk med medelfyllighet, medelhög fruktsyra och låg strävhet, vilket gör den mjuk och lättdrucken snarare än stram. En rakt igenom klassisk Barbera utan krusiduller. Passar bra till fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
1 583 omdömen
Kritiker72poäng
3 recensioner med betyg 88-94 poäng
Om producenten
Mauro Sebaste har sitt ursprung i Barolo genom Sylla Dogliani, mor till Mauro och en av de första kvinnliga vinmakarna i Langhe, där hon fick smeknamnet "La Dama". Verksamheten drivs vidare av tredje generationen i familjen och fokuserar på viner från Barolo, Barbera d'Asti och Roero i Piemonte. I sortimentet dominerar röda viner, med Nebbiolo och Barbera som bärande druvor, kompletterat av ett vitt vin. Vingården ligger mitt i Langhes kuperade landskap, med en egen "Casina" öppen för besökare efter bokning.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl av många konsumenter och sitter också högt hos kritiker, vilket tyder på att det håller måttet både i vardagsglaset och för den mer insatta. Den låga strävheten gör den lättillgänglig, men den som vill ha en mer kraftfull, tanninrik Barbera kan tycka den känns lite väl mjuk.
Barbera d'Asti regionen
Barbera d'Asti görs nästan uteslutande på druvan barbera och kommer från kullarna kring Asti och Monferrato i Piemonte. Stilen kännetecknas av hög syra, mjuka tanniner och saftig körsbärsfrukt, vilket gör vinet flexibelt till mat. Spannet är brett: enklare varianter är fruktdrivna och gjorda för att drickas unga, medan Superiore-versioner ofta fatlagras och vinner på några års lagring. Prisnivån följer denna spännvidd, från lättillgängliga vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tolkningar.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Enthusiast88/ 100
Årgång 2016 · Provad oktober 2018
Earthy aromas of baked soil, underbrush and dark-skinned fruit emerge from the glass. The savory chewy palate offers ripe black plum, star anise and a hint of ground pepper alongside polished tannins. Kerin O’Keefe
Smakprofil
Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, hallon, röd frukt och plommon.
Smak
KörsbärHallonRöd fruktEkPlommon
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
ViltPastaFläskFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
239 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 3.7 / 5 | 88 p | Piemonte96LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
| 2017 | 3.7 / 5 | - | Piemonte90LagraVårregn dämpade den varma, torra sommaren, och september blev idealisk för mognande nebbiolo. De bästa baroloviner och barbaresco är friska och balanserade med röda fruktsmaker. |
| 2018 | 3.6 / 5 | - | Piemonte92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
| 2019 | 3.7 / 5 | - | Piemonte95LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
| 2020 | 3.8 / 5 | 82 p | Piemonte91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga. |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | Piemonte97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential. |
| 2022 | 3.8 / 5 | 94 p | Piemonte89Lagra |
| 2023 | 3.7 / 5 | 89 p | Piemonte94Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
14k
2021
32k
2022
40k
2023
24k
2024
24k
2025
25k
14k
32k
40k
24k
24k
25k
202020212022202320242025