Mauro Sebaste
Mauro Sebaste
7.7/ 10Vitt
RoeroArneis
RoeroArneisEtt fräscht vitt från Roero, gjort på den lokala druvan Arneis.
239 kr750 ml
Om vinet
Blekt halmgul med gröniska skiftningar i glaset. Doften är delikat och frisk med gröna, örtiga toner tillsammans med citrus, mineral, citron, päron och honung. Smaken är rund och harmonisk med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, och avslutar med en lätt bitterton som är typisk för Arneis. Passar bra till skaldjur, fisk, pasta och hårdost.
Om producenten
Mauro Sebaste har sitt ursprung i Barolo genom Sylla Dogliani, mor till Mauro och en av de första kvinnliga vinmakarna i Langhe, där hon fick smeknamnet "La Dama". Verksamheten drivs vidare av tredje generationen i familjen och fokuserar på viner från Barolo, Barbera d'Asti och Roero i Piemonte. I sortimentet dominerar röda viner, med Nebbiolo och Barbera som bärande druvor, kompletterat av ett vitt vin. Vingården ligger mitt i Langhes kuperade landskap, med en egen "Casina" öppen för besökare efter bokning.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och kritiker har gett det höga betyg. Den lätt bittra avslutningen kan dock dela smakerna beroende på vad man är van vid från vita viner.
Roero regionen
Roero ligger på norra sidan av floden Tanaro, mittemot Barolo och Barbaresco, och skiljer sig genom sina sandigare jordar. Här dominerar den vita druvan Arneis, som ger friska och aromatiska viner, medan Nebbiolo i mindre skala ger rödviner med mjukare struktur än grannarnas. Stilen är ofta mer tillgänglig i ungdomen jämfört med Barolo och Barbaresco, vilket också avspeglas i ett lägre prisläge rakt igenom sortimentet. Roero Arneis passar som fräsch matvänlig vardagssup, medan Nebbiolo-vinerna erbjuder ett budgetvänligt sätt att smaka regionens signaturdruva.
