Kellerei Max Mann
Max Mann
6.8/ 10Rött
PfalzPinot Noir
PfalzPinot NoirLättsam Pinot Noir med rödfruktig karaktär från Pfalz
105 kr750 ml
Om vinet
En lätt och torr Pinot Noir från Pfalz, byggd på 100% Pinot Noir. I glaset möter du röd frukt som jordgubbar, hallon och tranbär, med ett stänk björnbär för lite mörkare ton. Fyllighet och strävhet är låga medan fruktsyran ligger på medel, vilket gör vinet lätt och läskande snarare än tungt. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt utan att ta över maten.
Om producenten
Sökträffarna kring Max Mann är motstridiga: källor kopplar namnet till både Mosel, Rheinhessen och Pfalz, vilket tyder på att det snarare rör sig om ett vinmärke än en enskild egendom med egen historia. Det som återkommer är viner som Pinot Blanc och Riesling, gjorda i en fruktig, lättillgänglig stil. Vår katalog listar producenten under Pfalz och Nahe, med både ett rött och ett vitt vin representerade.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hos många som provat det. Den låga fylligheten och strävheten gör att det kan uppfattas som tunt av dem som väntar sig en mer kraftfull Pinot Noir.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen