Wine Mechanics
Meat Leaf
2023Rött
Sverige
SverigeSvensk Syrah med tydlig fatkaraktär och en riktig kryddburk av smaker.
695 kr750 ml
Om vinet
En nyanserad och kryddig Syrah där fatkaraktären syns tydligt tillsammans med björnbär, skogshallon, plommon och viol. Rosmarin, svartpeppar, kakao, tobak och lakrits ger ytterligare lager i smaken. Strävheten och fruktsyran är höga medan fyllighet ligger på en medelnivå, vilket ger ett vin med bett snarare än tyngd. Torrt i stilen och gjort för att passa till lamm och nötkött.
Om producenten
Wine Mechanics beskriver sig själva som Nordens första urbana vineri, beläget i Slakthusområdet i östra Göteborg. Istället för egna vingårdar tar man in druvor från kända vinregioner i Frankrike och Tyskland och vinifierar dem på plats i staden. Verksamheten rymmer förutom själva vinproduktionen även restaurang, bar och mötesplats. Sortimentet spänner brett över rött, vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra någon säker slutsats om mottagandet.
Smakprofil
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, skogshallon, plommon, viol, rosmarin, svartpeppar, kakao, tobak och lakrits.
Smak
BjörnbärSkogshallonPlommonViolRosmarinSvartpepparKakaoTobakLakrits
Karaktär
TanninriktFatkaraktär
Fyllighet
Syra
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu eller lagra några år.
NötköttLamm
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
685 kr
Systembolaget695 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2022
9k
2023
40k
2024
25k
2025
13k
9k
40k
25k
13k
2022202320242025