Wine Mechanics
Meat Leaf
Rött
SverigeSyrah
SverigeSyrahSvensk Syrah med tydlig fatkaraktär och en riktig kryddburk av smaker.
695 kr750 ml
Om vinet
En nyanserad och kryddig Syrah där fatkaraktären syns tydligt tillsammans med björnbär, skogshallon, plommon och viol. Rosmarin, svartpeppar, kakao, tobak och lakrits ger ytterligare lager i smaken. Strävheten och fruktsyran är höga medan fyllighet ligger på en medelnivå, vilket ger ett vin med bett snarare än tyngd. Torrt i stilen och gjort för att passa till lamm och nötkött.
Om producenten
Wine Mechanics beskriver sig själva som Nordens första urbana vineri, beläget i Slakthusområdet i östra Göteborg. Istället för egna vingårdar tar man in druvor från kända vinregioner i Frankrike och Tyskland och vinifierar dem på plats i staden. Verksamheten rymmer förutom själva vinproduktionen även restaurang, bar och mötesplats. Sortimentet spänner brett över rött, vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra någon säker slutsats om mottagandet.
Smakprofil
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, skogshallon, plommon, viol, rosmarin, svartpeppar, kakao, tobak och lakrits.
Smak
BjörnbärSkogshallonPlommon