Wine Mechanics

Wine Mechanics beskriver sig själva som Nordens första urbana vineri, beläget i Slakthusområdet i östra Göteborg. Istället för egna vingårdar tar man in druvor från kända vinregioner i Frankrike och Tyskland och vinifierar dem på plats i staden. Verksamheten rymmer förutom själva vinproduktionen även restaurang, bar och mötesplats. Sortimentet spänner brett över rött, vitt, mousserande och rosé.

Vin	Typ	Region	Betyg	Försäljning	Pris
Run To Your Mama100% nebbiolo från norra Barolo med skarp strävhet och kryddig karaktär.	Rött			145 tkr	396 kr
HäxanFyra druvor i en okonventionell blandning, städat med fatkaraktär och örter	Rött		6.5/ 10	132 tkr	300 kr
Common PeopleEtt bärigt, lättare rödvin på Barbera med hög fruktsyra	Rött		6.5/ 10	111 tkr	220 kr
Single MomsEtt fruktigt mousserande med vattenmelon och jordgubbar i botten	Mousserande		6.7/ 10	106 tkr	310 kr
Bit I kudden skattebetalareSvalodlad pinot med lekfullt namn men allvarligt saftig frukt	Rött		6.2/ 10	83 tkr	300 kr
Linje 11Blaufränkisch med bärig frukt och örtiga toner, gjort i Göteborg	Rött			64 tkr	289 kr
Hisingen BluesBlaufränkisch med svensk twist och hög fruktsyra i tanken.	Rött		6.5/ 10	38 tkr	355 kr
Skinny LoveEn frisk Riesling med kryddig fruktkorg och fin syra	Vitt		5.9/ 10	38 tkr	326 kr
Lokalproducerat EU-vinTorrt, fräscht vitt på Furmint och Riesling med hög fruktsyra	Vitt			38 tkr	325 kr
Gimme, Gimme, GimmeEtt lekfullt namn på en spritig, frisk Riesling med härlig fruktsyra.	Vitt		6.8/ 10	35 tkr	249 kr
SyrahKryddig syrah med björnbär, viol och en skvätt vitpeppar	Rött		6.8/ 10	23 tkr	336 kr
Lokalproducerat EU-vinFurmint och Riesling i en frisk, nyanserad duo	Vitt			8 150 kr	326 kr
Fistful of LoveEn syrafrisk rosé på Pinot Noir, fylld med bärig frukt	Rosé		6.2/ 10	-	229 kr
Meat LeafSvensk Syrah med tydlig fatkaraktär och en riktig kryddburk av smaker.	Rött	Sverige		-	695 kr
She's like the windEtt kyligt, syrafräscht mousserande med riesling i botten	Mousserande		6.6/ 10	-	375 kr
Silent ShoutEn ovanlig kombo av Blaufränkisch och Pinot Noir, bärig och lätt kryddig	Rött		6.6/ 10	-	300 kr
Akonoba SyrahSyrah med viol och skogshallon i fokus, snarare än tung fatkaraktär	Rött		6.7/ 10	-	395 kr
Chit-ChatChenin Blanc med hög fruktsyra och frisk stenfrukt, gjort i Sverige	Vitt	Sverige	6.2/ 10	-	199 kr

Wine Mechanics

Viner från producenten

Toppdruvor

Pinot Noir

Riesling

Blaufränkisch