Wine Mechanics
Wine Mechanics
VittFurmint
Torrt, fräscht vitt på Furmint och Riesling med hög fruktsyra
325 kr750 ml
Om vinet
En kombination av Furmint och Riesling som ger en fruktig och mycket frisk smak, med gula päron, citrus och persika i doft och smak, tillsammans med mineral och vita vinbär. Fruktsyran är hög medan sötman är låg, vilket gör vinet torrt och spänstigt. Fyllighet på medelnivå gör det smidigt utan att kännas tungt. Passar bra till fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Wine Mechanics beskriver sig själva som Nordens första urbana vineri, beläget i Slakthusområdet i östra Göteborg. Istället för egna vingårdar tar man in druvor från kända vinregioner i Frankrike och Tyskland och vinifierar dem på plats i staden. Verksamheten rymmer förutom själva vinproduktionen även restaurang, bar och mötesplats. Sortimentet spänner brett över rött, vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på, så någon tydlig konsensus finns inte riktigt än.
Smakprofil
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula päron, citrus, mineral, vita vinbär och persika.
Smak
Gula päronCitrusMineral