Wine Mechanics
Single Moms
7.5/ 10MousserandePinot Noir
Ett fruktigt mousserande med vattenmelon och jordgubbar i botten
310 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande på Pinot Noir och Riesling, med fruktig smak av vattenmelon, kex, mogna jordgubbar och blodapelsin. Fruktsyran är hög medan sötman ligger lågt, vilket ger ett friskt intryck trots den medelfylliga kroppen. Kexinslaget antyder en del jäskaraktär, men det är den mogna, söta frukten som dominerar. Passar bra till grönsaker, fågel och fisk, och funkar fint som en lättare bubbelöppnare.
Om producenten
Wine Mechanics beskriver sig själva som Nordens första urbana vineri, beläget i Slakthusområdet i östra Göteborg. Istället för egna vingårdar tar man in druvor från kända vinregioner i Frankrike och Tyskland och vinifierar dem på plats i staden. Verksamheten rymmer förutom själva vinproduktionen även restaurang, bar och mötesplats. Sortimentet spänner brett över rött, vitt, mousserande och rosé.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men gör man en djupdykning i producentens bredare portfölj ser man att kvaliteten varierar mellan olika viner i sortimentet.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg