Phermento

Medici Ermete grundades 1890 av Remigio Medici i Reggio Emilia, längs den historiska handelsvägen Via Emilia i Emilia-Romagna. Vingården har drivits av samma familj i fem generationer, med ett tydligt fokus på den lokala druvan Lambrusco. Genom historien har man arbetat målmedvetet för att förädla och lyfta fram kvaliteten i denna traditionella emilianska vinstil.

Emilia-Romagna sträcker sig genom Poslätten, från Adriatiska kusten in mot Apenninerna, med ett klimat som ger både frisk syra och mogen frukt. Lambrusco dominerar utbudet och kommer i allt från torra till söta, bubbliga stilar, medan Sangiovese di Romagna bidrar med fylligare rödviner byggda för mat. Regionen är känd för sin matkultur, och vinerna är i första hand formade för att följa den snarare än att stå på egen hand. Prisbilden är genomgående tillgänglig, med visst utrymme uppåt för mer koncentrerade Sangiovese-viner.