Mesquida Mora S.L.
Sincronia Negre
7.5/ 10Rött
Mallorca
MallorcaEtt spanskt rödvin från Balearerna med medel fyllighet och låg alkoholhalt
200 kr750 ml
Om vinet
Från Illes Balears kommer detta torra rödvin med doft och smak av körsbär, björnbär, plommon och jordgubbar, kryddat med en ton ek. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medel nivå, vilket ger ett balanserat men inte alltför tungt vin. Med sina 11,5% alkohol är det ovanligt lätt i stilen för ett rött vin. Passar bra till fågel, kalv, pasta och nötkött, och kan avnjutas nu utan att behöva dekanteras.
Om producenten
Mesquida Mora är en familjeägd vingård i byn Porreres på Mallorca, med rötter som grundades av släktens gammelfarfar 1945. Dagens vingård etablerades 2012 av Bàrbara Mesquida Mora, som driver verksamheten inom DO Plà i Llevant. Namnet speglar familjens dubbla arv, Mesquida för vintraditionen och Mora för markens generositet. Vinmakerskan arbetar medvetet naturnära och biodynamiskt, med fokus på att låta Mallorcas druvor och jordar tala för sig själva.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett gillande. Som en nyare årgång är dock de tidiga bedömningarna något spretiga, så det kan vara värt att låta det mogna lite till.
Mallorca regionen
Mallorca som vintyp domineras i katalogen av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, gärna i samspel snarare än som renodlade druvviner, med Chardonnay och Tempranillo som komplement. Klimatet på ön, varmt och soligt med svalka från havet, ger mogna druvor och fyllighet utan att stilen blir tung. Historiskt har öns egna druvsorter som manto negro spelat en stor roll, men dagens utbud i handeln lutar mer åt kända internationella druvor odlade i medelhavsklimat. Priserna ligger över det mest budgetvänliga skiktet och speglar småskalig produktion snarare än volym, med en spridning som sträcker sig från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
