Sincronia Negre

Mesquida Mora är en familjeägd vingård i byn Porreres på Mallorca, med rötter som grundades av släktens gammelfarfar 1945. Dagens vingård etablerades 2012 av Bàrbara Mesquida Mora, som driver verksamheten inom DO Plà i Llevant. Namnet speglar familjens dubbla arv, Mesquida för vintraditionen och Mora för markens generositet. Vinmakerskan arbetar medvetet naturnära och biodynamiskt, med fokus på att låta Mallorcas druvor och jordar tala för sig själva.

Mallorca som vintyp domineras i katalogen av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, gärna i samspel snarare än som renodlade druvviner, med Chardonnay och Tempranillo som komplement. Klimatet på ön, varmt och soligt med svalka från havet, ger mogna druvor och fyllighet utan att stilen blir tung. Historiskt har öns egna druvsorter som manto negro spelat en stor roll, men dagens utbud i handeln lutar mer åt kända internationella druvor odlade i medelhavsklimat. Priserna ligger över det mest budgetvänliga skiktet och speglar småskalig produktion snarare än volym, med en spridning som sträcker sig från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.