Boyer-Martenot
Meursault Cuvée F. Boyer
7.8/ 102022Vitt
Meursault
MeursaultKlassisk vit Bourgogne med smör, ek och en fin stenig ton.
899 kr750 ml
Om vinet
En Chardonnay från Meursault, gjord helt torrt med medelhög fyllighet och fruktsyra. I glaset märks ek, vanilj och smör tillsammans med stenig karaktär och en touch honung, en profil som är typisk för trakten. Sötman är låg så det är syran och den runda fatkaraktären som bär smaken framåt. Passar fint till mjukost, fisk, pasta och skaldjur, och funkar bäst lätt kylt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.8/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
497 omdömen
Kritiker76poäng
4 recensioner med betyg 92-95 poäng
Om producenten
Boyer-Martenot är en familjeägd domän mitt i Meursault, i hjärtat av Côte de Beaune. Gården har gått i arv genom flera generationer, från André Boyer som tog över efter sin mor Lucy till senare generationers Yves Boyer-Martenot. Vingårdarna sköts ekologiskt och till skillnad från många andra producenter i Meursault väljer man ofta att inte blanda partier, utan låter varje terroir komma till uttryck för sig. Fokus ligger på vita viner från Chardonnay, med respekt för traditionella arbetsmetoder i vingård och källare.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg hos kritiker och uppskattas verkligen av en del konsumenter, men smaken är tydligt stilbunden, med mycket smör och ek, vilket gör att den knappast passar alla.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin92/ 100
Årgång 2016
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Fyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av smör, mineral och honung.
Smak
EkVaniljSmörStenigHonung
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskPastaSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
899 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.4 / 5 | 91 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2018 | 4.3 / 5 | 91 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 4.3 / 5 | - | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.3 / 5 | 89 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2022 | - | 95 p | Burgundy97 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 8 091 kr | 7 liter | 9 |