Domaine Roux
Meursault
8.3/ 10Vitt
Côte de BeauneChardonnay
Côte de BeauneChardonnayKlassisk Meursault med smör, citrus och mineral i en fin balans
899 kr750 ml
Om vinet
En Chardonnay från Meursault i Côte de Beaune, gjord på 100% Chardonnay. I doft och smak möter smör, citrus, citron, ek och mineral, med medelfyllighet och medelhög fruktsyra i ett torrt uttryck. Servera lätt kylt till skaldjur, fisk, pasta eller mjukost. En ung årgång som redan visar fin balans men som också har utrymme att utvecklas i glaset eller källaren.
Om producenten
Domaine Roux är ett familjeägt vinhus i byn Saint-Aubin i Côte de Beaune, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1885. Egendomen drivs idag av bröderna Sébastien och Mathieu Roux, som representerar en senare generation i familjens vinmakartradition. Domänen odlar sina druvor på flera platser i Côte d'Or, med tonvikt på chardonnay men även med inslag av pinot noir. I vår katalog återfinns Domaine Roux främst genom sina vita viner, med ett enstaka rött komplement.
Kul fakta
Domaine Roux har producerat vin sedan familjen tog över egendomens utvalda vinodlingar redan 1885.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och får gott betyg även från kritikerhåll. En del beskriver 2024 som en utmanande årgång för Bourgogne generellt, så det kan löna sig att ge vinet lite tid.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
