Domaine François Mikulski
Meursault Les Limozin
8.1/ 10Vitt
Côte de BeauneChardonnay
Côte de BeauneChardonnayEn Meursault med smör, ek och svamp i doften
1 099 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay från Meursault som bjuder på en doftbild av ek, honung, svamp, smör och grädde, riktigt typiskt för appellationen. Smaken är torr med medelfyllighet och medel fruktsyra, vilket ger ett runt men ändå fräscht intryck. Passar fint till mjukost, fisk, pasta och skaldjur. En ung årgång som gärna får vila lite men redan nu visar vad den går för.
Om producenten
Domaine François Mikulski grundades 1992 i Meursault av François Mikulski, som dessförinnan arbetat på domänen tillsammans med sin morbror Pierre Boillot mellan 1984 och 1991. Familjens historia i Frankrike går tillbaka till Françios far, som flydde undan ockupationen av Polen 1939 och senare hamnade i Dijon. Domänen ligger i Côte de Beaune och är mest känd för sina vita viner, med tyngdpunkt på Meursault, men producerar även rött och en mindre mängd mousserande vin.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett gott kritikerbetyg, men som en ung Meursault kan det ännu vara lite stängt för dem som vill ha den fulla smöriga bredden direkt i glaset.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen
