Mezzacorona
Rotari
7.8/ 10Mousserande
TrentoChardonnay
TrentoChardonnayTorr Trentodoc-bubbla på Chardonnay med toner av rostat bröd och aprikos.
199 kr750 ml
Om vinet
Denna mousserande Chardonnay från Trentino-Alto Adige bjuder på gula äpplen, aprikos och grapefrukt tillsammans med rostat bröd och nougat, tecken på en del utveckling i flaskan. Smaken är frisk med hög fruktsyra och medel fyllighet, i ett torrt och nyanserat uttryck. Ett bra val till fisk och skaldjur, där syran och de bröddoftande tonerna gör sig fina mot smör och salt hav.
Om producenten
Mezzacorona är ett vinproducerande kooperativ i Trentino, i norra Italien, som grundades 1904 när 26 vinodlare gick samman. Genom åren har fler odlare anslutit sig och kooperativet har vuxit till en större vingrupp som samlar många medlemsodlare från regionen. Mezzacorona är särskilt förknippat med druvan Teroldego, och deras första Teroldego Rotaliano DOC producerades redan 1971. I dag ligger fokus i vårt sortiment på mousserande och vita viner från Trentino.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, men smaken är ganska stram och syrlig, vilket inte passar alla som föredrar mjukare mousserande vin.
Trentino-Alto Adige regionen
Trentino-Alto Adige ligger i Italiens alpina norr, där vinodlingarna klättrar upp i dalgångarna på hög höjd mellan bergstoppar. Regionen är tvåspråkig: italienskspråkiga Trentino i söder och tyskspråkiga Alto Adige (Südtirol) i norr, med delvis skilda druvtraditioner. Höjden och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt ger vinerna en fräsch syra och tydlig arom, vilket märks tydligt i de vita druvorna som Pinot Grigio, Chardonnay och Sauvignon Blanc. Pinot Noir odlas också brett och visar den svalare klimatets finstämda sida i glaset.
