Michel & Tina Gassier

Domaine Gassier drivs av familjen Gassier, som även äger Château de Nages, i södra Rhônedalen i Costières de Nîmes. Vingården är en av de första i Frankrike att certifieras för regenerativt jordbruk, med ekologisk odling som grund. Michel Gassier är en drivande kraft bakom satsningen, som bland annat inkluderar återplantering av skog kring gårdens vattendrag. Familjen har brukat marken i flera generationer och räknas som en av de ledande producenterna i regionen.

Languedoc sträcker sig längs Medelhavskusten och är ett av Frankrikes största vinodlingsområden, format av lång solexponering och vindar som håller vinstockarna friska. Här dominerar Grenache, Syrah och Carignan i de fylliga rödvinerna, medan Chardonnay och Mourvèdre bidrar till en bredare stilpalett med både friska vita och strukturerade viner. Det stora antalet producenter och den varierade terrängen, från kustnära slätter till kuperade inland, gör att kvaliteten spänner brett samtidigt som prisnivån ofta förblir tillgänglig. Regionens dynamik märks i katalogens spridning, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor med tydlig druvkaraktär.