Miguel Torres
Milmanda
8.4/ 10Vitt
KatalonienChardonnay
KatalonienChardonnayFatlagrad Chardonnay från Katalonien med djup och spänst
469 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på blommigt och fräsch frukt, med inslag av ananas och citrus tillsammans med rostade och kryddiga toner från fatlagringen. Smaken är generös med toner av rostat bröd, kryddor och torkad frukt, byggd på medelfyllighet och medelhög fruktsyra som håller stilen torr. Avslutningen är lång och förfinad. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk.
Om producenten
Miguel Torres grundades 1870 av bröderna Jaime och Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès, men familjens koppling till vinodling i regionen går tillbaka ända till 1500-talet. Vinhuset drivs fortfarande av samma familj, i dag i femte generationen. Utöver hemmabasen i Penedès och Priorat i Katalonien har man även etablerat vinodling i Chile, bland annat i Curicó Valley. Sortimentet spänner brett över både rött och vitt vin, med tyngdpunkt på spanska druvor och regionala uttryck.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat av konsumenter och får dessutom mycket höga betyg från kritiker, vilket pekar mot en riktigt genomarbetad Chardonnay. Den fatkaraktär och toastighet som präglar stilen kan dock kännas väl kraftig för den som föredrar en spänstigare, mer citrusdriven vittvinsstil.
Catalunya regionen
Katalonien sträcker sig längs Spaniens nordöstra medelhavskust och rymmer flera olika vinklimat inom samma region, från kustnära och svalare lägen till varmare inland. Här är Xarel·lo, Macabeo och Parellada de druvor som bygger grunden för regionens musserande tradition, medan Grenache står för de mustiga rödvinerna. Katalogens viner spänner brett i pris och stil, vilket speglar hur olika delregionerna och deras jordmåner är. Syrah förekommer också och visar på en region som blandar inhemska druvor med mer internationella inslag.
