Miguel Torres
Sangre de Toro
7.8/ 10Rött
KatalonienGrenache
KatalonienGrenacheEkologisk Garnacha med saftig bärighet och hög fruktsyra.
80 kr750 ml
Om vinet
En ekologisk blandning på Carignan och Grenache från Katalonien, gjord i fräsch, fruktdriven stil. Smaken bjuder på körsbär, skogshallon och sötlakrits tillsammans med inslag av färska örter. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en pigg, saftig karaktär. Torrt och rakt på sak, gjort för vardagsmat snarare än stora tillfällen.
Om producenten
Miguel Torres grundades 1870 av bröderna Jaime och Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès, men familjens koppling till vinodling i regionen går tillbaka ända till 1500-talet. Vinhuset drivs fortfarande av samma familj, i dag i femte generationen. Utöver hemmabasen i Penedès och Priorat i Katalonien har man även etablerat vinodling i Chile, bland annat i Curicó Valley. Sortimentet spänner brett över både rött och vitt vin, med tyngdpunkt på spanska druvor och regionala uttryck.
Kul fakta
Sangre de Toro-namnet ska enligt en källa vara inspirerat av den grekiska vinguden Dionysos, som förknippas med en svart tjur.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av en del konsumenter, men det är inget som sticker ut kvalitetsmässigt. Den höga fruktsyran gör att det passar bäst till mat, mindre bra att dricka helt på egen hand.
Catalunya regionen
Katalonien sträcker sig längs Spaniens nordöstra medelhavskust och rymmer flera olika vinklimat inom samma region, från kustnära och svalare lägen till varmare inland. Här är Xarel·lo, Macabeo och Parellada de druvor som bygger grunden för regionens musserande tradition, medan Grenache står för de mustiga rödvinerna. Katalogens viner spänner brett i pris och stil, vilket speglar hur olika delregionerna och deras jordmåner är. Syrah förekommer också och visar på en region som blandar inhemska druvor med mer internationella inslag.
