Miguel Torres
Sangre de Toro
7.9/ 10Rött
KatalonienGrenache
KatalonienGrenacheFruktigt och kryddigt med skogshallon, viol och lakrits.
259 kr3000 ml
Om vinet
Sangre de Toro Organic Selection är en ekologiskt odlad blandning av Grenache, Merlot och Syrah från Katalonien. Smaken är fruktig med inslag av fat, skogshallon, viol, vanilj, svarta vinbär och lakrits. Fyllighet och strävhet ligger båda på medelnivå, medan fruktsyran är hög och ger vinet en fräsch kant. Ett halvtorrt rödvin med tydlig fruktkaraktär, gjort för att passa både till lamm och fläsk.
Om producenten
Miguel Torres grundades 1870 av bröderna Jaime och Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès, men familjens koppling till vinodling i regionen går tillbaka ända till 1500-talet. Vinhuset drivs fortfarande av samma familj, i dag i femte generationen. Utöver hemmabasen i Penedès och Priorat i Katalonien har man även etablerat vinodling i Chile, bland annat i Curicó Valley. Sortimentet spänner brett över både rött och vitt vin, med tyngdpunkt på spanska druvor och regionala uttryck.
Kul fakta
Namnet Sangre de Toro, tjurens blod, och den svarta tjuren på etiketten sägs vara inspirerade av den grekiska vinguden Dionysos.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet gott betyg, och det beskrivs som ett pålitligt och smakrikt vin man alltid kan lita på. Den tillförlitliga, oprätentiösa stilen är samtidigt vinets begränsning - det är sällan det som överraskar.
Catalunya regionen
Katalonien sträcker sig längs Spaniens nordöstra medelhavskust och rymmer flera olika vinklimat inom samma region, från kustnära och svalare lägen till varmare inland. Här är Xarel·lo, Macabeo och Parellada de druvor som bygger grunden för regionens musserande tradition, medan Grenache står för de mustiga rödvinerna. Katalogens viner spänner brett i pris och stil, vilket speglar hur olika delregionerna och deras jordmåner är. Syrah förekommer också och visar på en region som blandar inhemska druvor med mer internationella inslag.
