Miguel Torres
Sangre de Toro
7.7/ 10Rött
KatalonienCarignan
KatalonienCarignanKryddig och fatpräglad, med mörka körsbär och choklad i botten.
99 kr750 ml
Om vinet
Kryddig smak med fatkaraktär och inslag av mörka körsbär, kanel, plommon, choklad och vanilj - druvorna är carignan, grenache och syrah från Katalonien. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet spänst under den kryddiga ytan. Det är torrt i stilen med en alkoholhalt på 14 procent. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Miguel Torres grundades 1870 av bröderna Jaime och Miguel Torres Vendrell i Vilafranca del Penedès, men familjens koppling till vinodling i regionen går tillbaka ända till 1500-talet. Vinhuset drivs fortfarande av samma familj, i dag i femte generationen. Utöver hemmabasen i Penedès och Priorat i Katalonien har man även etablerat vinodling i Chile, bland annat i Curicó Valley. Sortimentet spänner brett över både rött och vitt vin, med tyngdpunkt på spanska druvor och regionala uttryck.
Kul fakta
Sangre de Toro skapades på 1950-talet av Miguel Torres, som sökte efter de druvsorter som bäst kunde spegla den lokala jorden.
Vad folk tycker
Mottagandet är blandat - en del konsumenter gillar den kryddiga, fatpräglade stilen, medan andra tycker fatkaraktären tar över för mycket.
Catalunya regionen
Katalonien sträcker sig längs Spaniens nordöstra medelhavskust och rymmer flera olika vinklimat inom samma region, från kustnära och svalare lägen till varmare inland. Här är Xarel·lo, Macabeo och Parellada de druvor som bygger grunden för regionens musserande tradition, medan Grenache står för de mustiga rödvinerna. Katalogens viner spänner brett i pris och stil, vilket speglar hur olika delregionerna och deras jordmåner är. Syrah förekommer också och visar på en region som blandar inhemska druvor med mer internationella inslag.
