Domaine François Mikulski
Mikulski
7.2/ 102023Vitt
Bourgogne
BourgogneEn druva i Chardonnays skugga, gjord med finess i Bourgogne
339 kr750 ml
Om vinet
Aligoté får sällan lika mycket uppmärksamhet som Bourgognes Chardonnay, men här visar druvan vad den kan. Doften bjuder på citrus, citron och äpple, med en mineralisk, stenig ton i botten. Smaken är torr med medelhög fruktsyra och medelfyllighet, en stram och fräsch stil snarare än bred och mjuk. Passar bra till skaldjur, fisk och pasta, eller till en bit mjukost en vardagskväll.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.8/ 5
1 007 omdömen
Kritiker76poäng
12 recensioner med betyg 88-94 poäng
Om producenten
Domaine François Mikulski grundades 1992 i Meursault av François Mikulski, som dessförinnan arbetat på domänen tillsammans med sin morbror Pierre Boillot mellan 1984 och 1991. Familjens historia i Frankrike går tillbaka till Françios far, som flydde undan ockupationen av Polen 1939 och senare hamnade i Dijon. Domänen ligger i Côte de Beaune och är mest känd för sina vita viner, med tyngdpunkt på Meursault, men producerar även rött och en mindre mängd mousserande vin.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och har fått ett högt betyg av kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass för sin typ. Aligoté är dock en syrlig, strikt druva som inte alla är förberedda på om man förväntar sig något rundare.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin88/ 100
Årgång 2024
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Gismondi on Wine92/ 100
Årgång 2020
François Mikulski’s father was Lieutenant Mieczyslaw Mikulski, an escapee from occupied Poland in 1939, fleeing to England and joining the Resistance troops of the Free Polish Forces. It was there he met his future wife, a Burgundian working on an English army base. They moved to Brussels where François was born and raised. François spent his formative summers in Burgundy, where he fell in love with wine culture (fortunately for us). These organically farmed 1929 and 1948 planted aligote vines are planted in prime Meursault, native fermented in tank and older wood. The 2020 is sleek and streamlined, shaped with almond, pear skin, wild lemon, and flake salts racing along the flaxen palate through a lingering tangerine rind, saline end. Drinking very smartly now.
Smakprofil
Fyllig, frisk smak med inslag av citron, äpple och mineral.
Smak
CitrusMineralCitronStenigÄpple
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskPastaSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
339 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.8 / 5 | 91 p | Burgundy91Tidigt mogen |
| 2019 | 3.8 / 5 | 89 p | Burgundy93Lagra |
| 2020 | 3.9 / 5 | 90 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | 4.0 / 5 | 87 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | 4.2 / 5 | 89 p | Burgundy97 |
| 2023 | 3.9 / 5 | 89 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 88 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 1 017 kr | 2 liter | 3 |
| 2025 | 12 204 kr | 27 liter | 36 |