Champagne Nicolas Van Belle
Millésime
Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayÅrgångschampagne från en frostdrabbad, liten skörd.
549 kr750 ml
Om vinet
En årgångschampagne på Chardonnay och Pinot Noir, byggd på en liten och utmanande skörd präglad av frost och hagel. Sådana förutsättningar brukar ge viner med tydlig balans och uttryck snarare än fyllighet i överflöd. Torr stil på 12% alkohol, vilket ger ett rakt och fokuserat mousserande vin utan sötma som distraherar. Passar som eftertänksam champagne snarare än ren festbubbla.
Om producenten
Nicolas Van Belle är en småodlare i Champagne som själv sköter både odling och vinifiering av sina druvor. Producenten görs ofta känd genom sin Blanc de Noirs, en champagne med tyngd och kraft som sticker ut i regionen. Sortimentet är rent mousserande och byggs kring ett fåtal cuvéer, däribland en Grande Cuvée och en brut tradition. Stilen beskrivs som fyllig och druvdriven snarare än lätt och strikt.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen