Miquel Oliver
Miquel Oliver
7.5/ 10Rött
Mallorca
MallorcaEtt baleariskt rödvin med hallon, tobak och en ton vanilj.
266 kr750 ml
Om vinet
Från Illes Balears kommer detta torra rödvin med medelhög fyllighet och strävhet som möts av medelhög fruktsyra. Doft och smak bjuder på hallon och röd frukt tillsammans med tobak, vanilj och ek, en kombination som avslöjar tid på fat. Sötman är låg och avslutningen känns stram snarare än fruktig. Passar bra till fågel, kalv, pasta och nötkött, gärna karafferat en stund innan servering.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget bland konsumenter och har fått ett högt betyg hos kritiker, vilket tyder på att det har mer att ge än bara enkel fruktighet. Den låga sötman och medelhöga strävheten gör dock att det knappast är ett vin för dem som vill ha något mjukt och lättdrucket.
Mallorca regionen
Mallorca som vintyp domineras i katalogen av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, gärna i samspel snarare än som renodlade druvviner, med Chardonnay och Tempranillo som komplement. Klimatet på ön, varmt och soligt med svalka från havet, ger mogna druvor och fyllighet utan att stilen blir tung. Historiskt har öns egna druvsorter som manto negro spelat en stor roll, men dagens utbud i handeln lutar mer åt kända internationella druvor odlade i medelhavsklimat. Priserna ligger över det mest budgetvänliga skiktet och speglar småskalig produktion snarare än volym, med en spridning som sträcker sig från enklare vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
