Montagner Vini e Spumanti
Karl Fredrik
7.5/ 10Mousserande
ProseccoPinot Noir
ProseccoPinot NoirRosé-prosecco med bärig, ungdomlig frukt och hög fruktsyra.
129 kr750 ml
Om vinet
En prosecco rosé gjord på Glera och Pinot Noir, torr och med medelfyllighet. Smaken är bärig och ungdomlig med smultron, vattenmelon och blodgrapefrukt, tillsammans med toner av vit nougat och kryddor. Fruktsyran är hög vilket ger sprödhet åt de söta bärtonerna. Passar bra till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Montagner Vini e Spumanti grundades 1955 av Egidio Montagner i Motta di Livenza i provinsen Treviso, Veneto. Verksamheten inleddes under efterkrigstidens återuppbyggnad och byggde på ett engagemang för jorden, vinet och traditionerna i regionen. Vingården ligger i de ansedda vinodlingsområdena kring Treviso, känt för sin prosecco- och mousserande vinproduktion. Idag drivs bolaget vidare med samma inriktning på mousserande viner från detta område.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot svalt så här långt, men omdömena är ännu få så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos en bredare skara.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen