Montagner Vini e Spumanti
Karl Fredrik
7.0/ 10Mousserande
ProseccoGlera
ProseccoGleraFruktig prosecco med hög syra och lite fyllighet, perfekt till skaldjur
129 kr750 ml
Om vinet
Glera-druvan ger denna prosecco en ungdomlig, fruktig profil med päron, mandel, honungsmelon, vit persika och lime i doft och smak. Fyllighet är låg medan fruktsyran är hög, vilket gör vinet friskt och lättdrucket. Sötman ligger lågt, i linje med klassificeringen halvtorrt. Serveras väl kylt, 6-8°C, och passar särskilt bra till fisk och skaldjur.
Om producenten
Montagner Vini e Spumanti grundades 1955 av Egidio Montagner i Motta di Livenza i provinsen Treviso, Veneto. Verksamheten inleddes under efterkrigstidens återuppbyggnad och byggde på ett engagemang för jorden, vinet och traditionerna i regionen. Vingården ligger i de ansedda vinodlingsområdena kring Treviso, känt för sin prosecco- och mousserande vinproduktion. Idag drivs bolaget vidare med samma inriktning på mousserande viner från detta område.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande bland många konsumenter, vilket kan hänga ihop med att det saknar viss komplexitet trots sin fräscha frukt och syra.
Prosecco regionen
Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.
Om regionen