Monte del Frà
Monte del Frà
8.0/ 10Rött
ValpolicellaRondinella
ValpolicellaRondinellaRipasso-metoden ger den här klassikern extra kropp och djup
209 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på körsbär, plommon, vanilj och en fläkt tobak, med tydlig ekkaraktär i botten. Smaken är torr med medelfyllighet, medelhög strävhet och fruktsyra som håller ihop helheten, medan sötman ligger lågt. Rondinella-druvan tillsammans med Ripasso-tekniken ger vinet en mörk, mogen frukt och lite mer tyngd än en vanlig Valpolicella. Passar bra till kalv, nötkött och vilt, gärna serverat rumstempererat.
Om producenten
Monte del Frà ligger bland vingårdar och moränkullar nära Gardasjön i Veneto. Namnet, som betyder "munkarnas berg", går tillbaka till 1492 då platsen tillhörde en munkorden från klostret Santa Maria Della Scala. Själva vinhuset grundades 1958 av bröderna Eligio och Claudio Bonomo och drivs fortfarande som ett familjeföretag. I vår katalog finns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på röda stilar från Valpolicella.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Den enda invändningen är att det, som Ripasso ofta är, kan kännas lite fylligare och mustigare än en klassisk lättare Valpolicella om man förväntar sig det senare.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
