Adanti
Montefalco Rosso
7.7/ 10Rött
MontefalcoCabernet Sauvignon
MontefalcoCabernet SauvignonUmbriens egen druva Sagrantino i en fräsch, mångsidig blandning
233 kr750 ml
Om vinet
Fem druvor möts här: Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sagrantino och Sangiovese, med den lokala Sagrantino som ger sin karaktär åt Montefalco-vinerna. Doften bjuder på jordton, läder och tobak tillsammans med björnbär och körsbär, en blandning av det balsamiska och det fruktiga som är typisk för trakten. I munnen är strävheten medel och balanserad, fruktsyran håller vinet fräscht och avslutningen är fyllig och pigg med kvardröjande frukt. Ett torrt rödvin med medelfyllighet som känns rakt på sak snarare än tungt.
Om producenten
Adanti grundades av bröderna Domenico och Pietro Adanti, som på 1970-talet köpte en gammal klosteranläggning på en kulle i Umbrien. Här satsade familjen tidigt på traditionella lokala druvor, med fokus på Montefalcos rödviner och sagrantino. Vingårdarna ligger bland annat på höjderna kring Colcimino, och verksamheten drivs fortfarande som ett familjeföretag med förankring i regionens vinodlingshistoria.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått gott kritikerbetyg, så det verkar leverera konsekvent kvalitet. Den medelstarka strävheten gör det dock mer följsamt till mat än tänkt som ensam sällskapsdryck.
Umbria regionen
Umbria ligger inlandsinstängt i centrala Italien, med kuperade höjder och ett milt, tempererat klimat som skiljer sig från kustregionerna. Historiskt förknippades området främst med vita viner från Orvieto, gjorda på Trebbiano, medan rödvinsproduktionen med Sangiovese och den lokala druvan Sagrantino vuxit i betydelse. Sagrantino di Montefalco ger mörka, jordiga och tanninrika röda viner, medan de vita stilarna ofta är friska och lättare i grunden. I katalogen syns denna bredd genom en tyngdpunkt på Sangiovese och Sagrantino tillsammans med internationella druvor som Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay.
