Cantina Fratelli Pardi
Montefalco Sagrantino
8.3/ 10Rött
UmbriaSagrantino
UmbriaSagrantino100% Sagrantino från Umbrien, mustig och kraftfull i sin karaktär
329 kr750 ml
Om vinet
Djup rubinröd färg och doft av övermogen frukt, med toner av plommon och kakao. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och fruktsyra, byggd på druvan Sagrantino från Umbria. Låg sötma och en mun som balanserar kraft med finess. Passar bra till nötkött, kalv och rejäl pasta.
Om producenten
Cantina Fratelli Pardi grundades 1919 av bröderna Alfredo, Francesco och Alberto Pardi i Montefalco i Umbrien. Vingården ligger i området känt för Sagrantino, druvan bakom Montefalco Sagrantino DOCG, en klassificering som infördes 1992. Idag drivs verksamheten vidare av familjens yngre generation, som fortsätter fokusera på traktens rödviner.
Vad folk tycker
Mycket uppskattat av ett brett antal vindrickare och högt rankat bland kritiker, vilket ger en ovanligt samstämmig bild. Den strama Sagrantino-strävheten kan dock kännas väl kraftfull för den som vill ha ett mjukare vin.
Umbria regionen
Umbria ligger inlandsinstängt i centrala Italien, med kuperade höjder och ett milt, tempererat klimat som skiljer sig från kustregionerna. Historiskt förknippades området främst med vita viner från Orvieto, gjorda på Trebbiano, medan rödvinsproduktionen med Sangiovese och den lokala druvan Sagrantino vuxit i betydelse. Sagrantino di Montefalco ger mörka, jordiga och tanninrika röda viner, medan de vita stilarna ofta är friska och lättare i grunden. I katalogen syns denna bredd genom en tyngdpunkt på Sangiovese och Sagrantino tillsammans med internationella druvor som Merlot, Cabernet Sauvignon och Chardonnay.
Om regionen
