Mooiplaas Wine Estate
Mooiplaas
7.5/ 10Vitt
StellenboschChardonnay
StellenboschChardonnayEtt fylligt, torrt vitt vin från Sydafrikas kustregion
190 kr750 ml
Om vinet
Chardonnaydruvan står helt själv i detta vin från Coastal Region i Sydafrika. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett torrt vin med balans snarare än skarpa kanter. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, allt ifrån vardagsmat till lite finare middag. Med sina 14% alkohol är det ett vin med kropp men utan att bli tungt.
Om producenten
Mooiplaas Wine Estate ligger i Stellenbosch och gårdens historia går tillbaka till 1806, då Petrus Jacobus Bosman förvärvade marken. Godset köptes 1963 av Nicolaas och Mercia Roos, vars familj alltjämt driver verksamheten. På egendomen finns även ett corps-de-logi i kapholländsk stil som klassas som nationellt monument. Idag producerar man både vita och röda viner samt mousserande, med druvorna hämtade från den kuststräcka som präglar regionens klimat.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men som ny årgång är det fortfarande tidigt att säga hur brett omdömet håller sig över tid.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
